為了推廣國產優質米穀雜糧烘焙精品,農糧署從全台各地嚴選9家特色烘焙店,於今天(4日)舉辦展售會,現場有多款營養、健康及美味兼具的手工米餅乾、米蛋糕等產品齊聚一堂。農糧署表示,國產米穀雜糧既新鮮又美味,希望藉由烘焙精品的推廣,能讓國內米穀雜糧發展得更好,進而提高國產糧食的消費率。

國內的黃豆、小麥等雜糧幾乎仰賴進口,但事實上,國產的米穀雜糧既新鮮又美味。農糧署為推廣具有地方特色的國產米穀雜糧烘焙精品,去年特地舉辦烘新北市汐止區民間小額借款 焙競賽活動,參賽者必須以30%的國產米穀或雜糧為主原料,創意製作出各式不同美味糕點,再從全台各地嚴選出得獎的9家特色烘焙品,於4日在台北舉行展售會。

農糧署糧食產業組組長林傳琦受訪時表示,國內米食消費量逐年下降,過去1980年代時,每人每年的消費量有100公斤,但到了2016年時僅剩45公斤,希望藉由各式各樣的米穀行銷推廣,提升米食的消費率。林傳琦說:『(原音)透過一些烘焙產品的競賽活動,讓國內米穀雜糧發揮更大的效益,讓我們消費大眾可以認識國內米穀雜糧延伸出的多元化、更精緻、美味的產品,也讓農友的部分,對種植雜糧、推廣雜糧的產業發展是有信心的。』

為了刺激買氣,農糧署還在展售會上安排「真假叫賣哥對決」,邀請藝人馬力歐與寶島叫賣哥兩人PK,現場笑聲不斷。 高雄市前鎮區二胎房貸

農糧署邀請國產米穀雜糧烘焙產品優質店家現場擺攤展售,多款營養、健康又美味兼具的米製伴手禮齊聚一堂,民眾也熱烈選購,紛紛以行動支持國產米穀雜糧創新、多元的好滋味。

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